MODULE Savoir produire et transformer en maraîchage

DURÉE :

518h - reparties d'octobre à mai

Formation en présentiel

Cette formation permet d'acquérir les compétences nécessaires pour l’implantation d’une activité en maraichage diversifiée. À la fin de la formation, le participant est capable de produire des légumes en agriculture biologique.

Pour les porteurs d’installation en tant que producteur maraicher ou salariat.
Être âgé de plus de 18 ans.

À la fin de la formation « Produire et/ou transformer en maraîchage biologique (AB) », le participant est capable de :
• Mettre en œuvre les opérations de maraîchage biologique.

LIENS UTILES :
=>Cliquez ICI pour faire votre demande de candidature
=>Cliquez ICI pour accéder aux informations réglementaires concernant la formation professionnelle.

1) Produire en maraîchage (378h) :
Sol, biotope, plantes bio-indicatrices,
Botanique,
Etapes de la conduite de culture,
Filière, acteurs, débouchés,
Réglementation,
Travaux pratiques : travail du sol, mise en place et suivi des cultures.

et/ou

2) Transformer les fruits et légumes (140h) :
Elaboration de produits (coulis, compote, soupe…),
Conservation, étiquetage et traçabilité,
Règlementation et Hygiène,
Laboratoire, matériels et équipements.

les + du module transformation : 2j sur la démarche HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène, avec une attestation de suivi à l’appui.

Durée (518h) et période :

1) Produire en maraîchage (378h) : 238 h en centre, 140 h en entreprise.
7 octobre 2026 au 21 mai 2027
et/ou
2)Transformer les fruits et légumes (140h) :
105h en centre, 35h en entreprise.
4 janvier 2027 au 14 mai 2027

Le module Produire et/ou transformer en maraîchage appartient au BPREA (Responsable d’Entreprise Agricole) est un brevet professionnel (formation diplômante) de niveau 4 (RNCP38093 – Certificateur : MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE – Date de publication de la fiche : 13-10-2023 – Date d’échéance de l’enregistrement : 01-01-2029)

Validation de l’UC 3 et de l’UC 6 du BPREA (évaluations par des mises en situations professionnelles).

MÉTIERS VISÉS

Chef d'entreprise, salarié

POURSUITE D’ÉTUDES

• Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole (REA) - (complet).

Inscription, entretien de motivation et test de positionnement selon qualifications.
Première expérience pratique sur le support de production de votre choix conseillée.

Hébergement et restauration possible sur le site selon les places disponibles.
Formation et locaux accessibles aux personnes en situation de handicap.
Gare ferroviaire à proximité.
Bus : la ligne 36 du réseau Vitalis (Poitiers-Venours)

Le CFPPA de VENOURS est là pour vous guider dans votre demande de financement (possibilité de bénéficier d’aides financières pour la formation, l’hébergement et le transport).

Tarification de la formation : sur consultation auprès du CFPPA de Venours
Modalités de financement et de rémunération en fonction de votre situation, possibilité de financement OPCO, transition pro, CPF)

LES AUTRES FORMATIONS DE LA FILIÈRE Agriculture

LA VIE AU CFPPA de Venours

partagez cette page